• "La Cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

    Oprah Winfrey

     

  • NOS ESCALES

    Au menu, le Cook Trotteur vous propose...

    Cours de cuisine

    Pour les particuliers

    Ateliers de cuisine

    En établissements publics/privés et écoles

    Traiteur / Catering

    Pour particuliers ou établissements publics/privés

    Restauration itinérante

    Pour les entreprises isolées

  • LE CONCEPT

    "La Cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

    Oprah Winfrey

     

    Le Cook Trotteur, c'est une nouvelle façon originale, innovante, colorée et solidaire de prendre la poudre d'escampette en un coup de fourchette.

     

    Créé en 2015, le Cook Trotteur est une association en plein amorçage. Incubée à HEC, elle a pour objet la reconstruction de femmes en situation d’isolement (social comme économique) au travers de la cuisine, un savoir-faire souvent sous estimé.

     

    L’association accueille des femmes qui souhaitent se reconstruire, retrouver confiance en elles et obtenir un soutien financier grâce à ce qu’elles aiment et savent faire : cuisiner.

     

    Dans un 1er temps, le Cook Trotteur organise en collaboration avec ces femmes des escales culinaires telles que ateliers de cuisine dans les écoles (sensibilisation anti-gaspillage/éducation alimentaire) et en entreprises (team-building), service de restauration en entreprises, de l'événementiel traiteurs etc pour les aider à libérer leurs savoir-faire culinaires mais surtout échanger, se rencontrer, faire des rencontres et sortir de leur cocon.

    Le Cook Trotteur, la liberté de faire ce qu'on aime

    Dans un 2e temps, le Cook Trotteur les accompagne dans la libération de leurs savoir-faire en leur proposant de prendre les commandes de cours de cuisine, de prestations de traiteur et de restauration à bord d’une caravane moderne, pour les entreprises comme les particuliers.

     

    Le Cook Trotteur mise également sur la mutualisation des compétences et autres savoir-faire des femmes pour avancer ensemble avec des activités annexe et cohérentes de celles du Cook Trotteur.

    Le Cook Trotteur, un saut dans la découverte

    Le Cook Trotteur accompagnera ensuite les femmes qui le souhaitent dans leur prise d’indépendance, avec la création d’un blog culinaire collectif et dans le meilleur des cas la création de leur propre activité.

     

    Le Cook Trotteur c’est une cuisine saine et équilibrée, présentant des recettes traditionnelles françaises, revisitées avec les richesses gastronomiques du monde entier.

     

    Le Cook Trotteur c’est une conscience environnementale au-delà de son investissement social. La cuisine est donc concoctée autant que possible avec des fruits et légumes exclus du circuit de commercialisation et de distribution, mariés avec des produits locaux et du terroir.

     

    Le Cook Trotteur, lieu de vie itinérant et de Cook/Co-working

    Le Cook Trotteur , en effet, c'est également un projet de liberté par le biais de la caravane, lieu de vie itinérant et de Cook-Co working.

     

    Cette caravane est actuellement en train de ce faire une beauté, on précise qu'elle est d'époque et qu'elle est à chouchouter pour de plus belles aventures.

     

    Une remise aux normes pour un accueil dans bonnes conditions, une petite pause technique et un réaménagement est nécessaire pour bonheur de tous.

  • L'EQUIPAGE DU COOK TROTTEUR

    Maïmouna

    Cheffe de Bande

    Considérant la vie comme une grande aventure semée d’embuches, j’ai fait de mes casseroles une force pour ne pas sombrer…

     

    Un coup dur a fait que je quitte tout pour voyager à travers le monde.

    Partir pour fuir mais en même découvrir autre chose.

    Des voyages, des merveilleuses rencontres et des invitations culinaires, qui ont fait que je libère enfin ma passion de la cuisine que j’avais au fond de moi.

    Et voilà comment commence l’aventure du Cook Trotteur avec dans mon sac à dos : l'envie de partager, découvrir, rencontrer et d'échanger autour d'un plat.

     

    Des Filles au talent inestimable à découvrir

    La Bande de Filles

    Se joignent à cette aventure, des femmes, Une vraie bande de filles qui tout comme moi, sont passées par les duretés de la vie et passionnées de cuisine.

    Un talent, une passion qui ne demandent qu'à être mis en lumière et à s'exprimer dans le but de vous faire partager un petit bout d'évasion en un coup de fourchette.

     

    Nourri petit à petit avec cette cette même envie de partager.

    Les amis du Cook Trotteur

    La Bande d'amis

    "Un bracelet ne fait jamais de bruit seul"

     

    Le Cook Trotteur c'est aussi, une bande d'amis embarqués dans cette aventure, grâce à leur motivation, encouragement et les bonnes idées.

    Toujours avec cette folle envie d'avancer ensemble dans la bienveillance.

     

  • LES ACTUALITÉS

    Quoi de neuf du côté du Cook Trotteur ?

    Le Coup de Projecteur by les Apérettes

    Le Cook Trotteur a assuré le buffet de la soirée spéciale "Coup de Projecteur" organisée par les Apérettes et Ricard SA, dans les locaux de l'ESSEC

    Une soirée qui mettait en avant et dans la lumière des femmes inspirantes

    ESSEC Cergy - Septembre 2017

    Référencement officiel à l'ESSEC

    Nous jouons à domicile, à Cergy!!!!!

    Nous avons la chance de pouvoir proposer nos escales culinaires (service de restauration/catering/ateliers de cuisine) au sein de cette grande que ce soit pour le corps enseignant et les salariés :-)

    AXA Mai 2017

    Vernissage

    Vernissage de l'Exposition des oeuvres des artistes collaborateurs d'AXA, à la Galerie BS

  • ILS NOUS SOUTIENNENT 

    Ils ont fait et font encore confiance au Cook Trotteur pour voyager à travers nos escales culinaires, un mariage de saveurs et de cultures mais aussi de l'audace et de la nouveauté.

    UN GRAND MERCI A EUX POUR LEUR CONFIANCE

    ILS PARLENT DE NOUS DANS LA PRESSE

    GRAZIA MAGAZINE Avril 2017

    Talk Women autour du Féminisme en politique et nos actions dans la vie de tous les jours...des rencontres inspirantes et motivantes ;-)

    BIBA MAGAZINE Juillet 2017

    La fondatrice du Cook Trotteur à l'honneur en étant le BIBA Girl du mois de juillet 2017. Nous remercions BIBA pour cette mise en lumière ;-)

     "NOUVELLES VIES, NOUVEAUX DEFIS"

    Le 4 janvier 2015 TF1 parlait de Maïmouna et du Cook Trotteur !

    Le Cook Trotteur a eu la chance d'avoir été suivi pendant 6 mois, par l'équipe de rédaction TF1, ce fut un expérience formidable...6 mois réduit en 30 minutes, mais les séquences coupées seront reprises plus tard avec un nouveau reportage sur la totalité du projet...Affaire à suivre !

     

    LES RENCONTRES

    Dans cette aventure, de belles rencontres ont été faites et leurs encouragements nous ont nourri pour avancer...

    Quelques unes des personnalités qui ont approuvé le Cook Trotteur.

    fred Chesnot - Loic Dablé - Thierry Marx

    Fred Chesnot - Loic Dablé - Thierry Marx

    Alain Ducasse - Kristin Frédéricks - L'équipe du Tricycle/Jah Jah - Pierre Roblès (chef formateur - DUCASSE Education)

  • DEVENIR UNE COOK TROTTEUSE

    Vous êtes dans une situation d’isolement, vous êtes passionnée par la cuisine et vous aimeriez intégrer le Cook Trotteur pour rencontrer d’autres femmes, créer du lien, échanger autour de la cuisine et faire partager votre savoir-faire ?

     

    LANCEZ-VOUS !

     

    Pour en savoir plus, cliquez ici

  • SUIVEZ L'AVENTURE DU COOK TROTTEUR

     

  • VOS COMMENTAIRES

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