_{Le Cook Trotteur, c’est le parcours atypique de Maïmouna, maman de 2 enfants, appro-logisticienne chez un grand équipementier auto, qui a tout quitté à 38 ans, pour reprendre ses études (Master+2) passer un CAP cuisine chez Ducasse Education et être portée par HEC pour monter un fou projet "le Cook Trotteur, libérateur de talents".}

_{Le Cook Trotteur, c'est le résultat de nombreux voyages, de belles casseroles, d’une tragédie, d’entre-aide entre femmes, de l’amour inattendu pour la cuisine, de la solitude, de la débrouillardise et cette soif d’indépendance.}

_{Le Cook Trotteur, c'est aussi des rencontres faites sur sa route, qui ont fédéré, se sont engagées de suite à cette aventure, par la suite sont devenues associés et membres actifs avec chacun leur domaine, Grégoire Kalt, Samira Hilmi et celles qu'on nomme les cook trotteuses}

_{Le Cook Trotteur, c’est également la folle envie de vouloir manger autrement, de changer le monde, de faire des rencontres, de partager, de créer du lien et de faire en sorte qu’on se découvre culinairement.}

_{Le Cook Trotteur, c’est aussi le désir d'une échappée belle en caravane pour aller à votre rencontre, pour mettre en lumière le talent culinaire de femmes trop souvent caché, réanimer des fruits et légumes exclus du système pour leur offrir une seconde vie à travers certaines escales (entreprises/foyers/centres sociaux/écoles etc)}

_{Et voilà Le Cook Trotteur est devenu une belle aventure qu’on souhaite partager avec vous à travers vos escales culinaires.}

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